El 28 de julio, domingo, la localidad de Salinas de Oro (Tierra Estella-Lizarraldea) acoge la Fiesta de la Sal, un evento que contará con la clara protagonista de la sal del manantial natural además de exhibición de perros pastores, degustación de cordero de Navarra o trashumancia.
Los actos darán comienzo el sábado 27 de julio en la localidad con un recorrido guiado por el patrimonio de Salinas de Oro. A las 12:30 horas dará comienzo una cata de vinos y sales ecológicas acompañadas de aceite y queso idiazábal. La escuela de Trialbici Raúl Ros deleitará a los asistentes con una actuación en el frontón.
El día 28 a partir de las 10:00 horas abrirá la feria de artesanía, exposición de ganado, talleres infantiles con la sal del manantial y show cooking, baños de agua salada y pediluvio, pincho pote de productos gastronómicos, concurso de cata de sales del mundo y visitas en idiomas. Como novedad, la obra de teatro girará en torno a la temática de la trashumancia y habrá una demostración de pastoreo con perro pastor vasco. También se celebrarán sorteos de productos y lotes de sales ecológicas.
La jornada la
organiza la Asociación Tierras de Iranzu-Irantzuko Lurrak y el Ayuntamiento de Salinas de Oro.